4 июня 1999 года на Тверском бульваре, в особняке, построенном в стиле «барокко», открылся ресторан «Кафе Пушкинъ» - лучший ресторан со старинной русской дворянской кухней. Это первый театрализованный проект с выстроенной исторической атмосферой. Автор проекта Андрей Деллос, шеф-повар Андрей Махов.

История дома уходит в конец XVIII века, когда некий петербургский вельможа, служивший при дворе Екатерины II, выходит в отставку и после переезда в Москву строит жилой дом на Тверском бульваре.
В середине XIX века дом переходит к немцу-аристократу, который открывает на первом этаже аптеку.
Второй этаж дома занимает кабинет-библиотека с балконом-антресолью.

Название ресторана «Кафе Пушкинъ» появилось благодаря французскому шансонье Жильберу Беко и его песне «Натали», в которой он пел про Москву, Красную площадь, любовь и горячий шоколад в «Café Pouchkine». Спустя тридцать с лишним лет поэтическая фантазия о «Кафе Пушкинъ» воплотилась в реальность.